在县人社局、县就业局的安排下，北山村利用农民夜校平台于2018年6月5日组织建档立卡贫困户52人进行为期25天的厨师技能培训。培训内容主要以刀功训练、“红案、白案”制作、小吃制作等为主。为激励学员积极学习，培训学校制定出严格的管理制度和奖励机制，并在培训结束时进行考试，为合格的学员发放资格证书，推荐工作。
此次培训不仅为建档立卡贫困户家庭生活条件起到了改善作用，同时为贫困户外出务工提供了平台。（图/文：邓长清）
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